Restaurace Přístav Kostkov | Oáza klidu a skvělé gastronomie

Předkrmy

100 g Paštika z drůbežích jater a uzeného špeku s ovocnou marmeládou
140 Kč

90 g Nakládaný mix sýrů ve směsi bylinek a česneku
99 Kč

100 g Carpaccio z červené a žluté řepy s marinovaným balkánským sýrem a balsamico redukcí
115 Kč

Ke všem předkrmům podáváme náš domácí balzamikový chléb

Polévky

0,3 l Slepičí vývar se zeleninou julien, masem a nudlemi
70 Kč

0,3 l Krémová rybí polévka s pečenou kořenovou zeleninou, bílým vínem a nočkem ze zakysané smetany
160 Kč

0,3 l Bramborový krém s chilli, slaninou a bylinkovým olejem
65 Kč

Hlavní chody - ryby

200 g Pečený okouník na bylinkách a česneku se zeleninovým tartarem a pórkovým volute
285 Kč

200 g Fritovaná aljašská treska v panco strouhance s domácí tatarkou a hranolkami
285 Kč

200 g Grilované Tygří krevety s česnekem, chilli, salátkem, bylinkovým máslem a domácím balzamikovým chlebem
335 Kč

1 ks Pečená makrela s česnekem a bylinkami, listovým salátkem a domácím balzamikovým chlebem
240 Kč

100 g Pečený pstruh na kmínu s bramborami grenaile a bylinkovým máslem / Dle denního výlovu /
115 Kč

Klasická jídla

180 g Hovězí svíčková s variací houskového a karlovarského knedlíku s brusinkami a šlehačkou
275 Kč

150 g Smažený sýr s hranolkami, domácí tatarkou a listovým salátkem
230 Kč

300 g Pečený vepřový bok s pálivou fermentovanou zeleninou kimchi, BBQ omáčkou a domácím balzamikovým chlebem
230 Kč

350 g Kuskus s grilovanou zeleninou, petrželovým pestem a halloumi sýrem
190 Kč

450 g Kuskus s grilovanou zeleninou, petrželovým pestem a kuřecím prsem
195 Kč

300 g Hovězí steak dle aktuální nabídky s bramborovo - lanýžovou kaší a pepřovou omáčkou
625 Kč

180 g Hovězí guláš z chuckrollu s variací houskového a karlovarského knedlíku
240 Kč

300 g Halušky s uzeninou a brynzou
215 Kč

Těstoviny a saláty

300 g Těstoviny Aglio e Olio Peperoncino s Parmezánem
160 Kč

450 g Těstoviny Aglio e Olio Peperoncino s Parmezánem a krevetami
305 Kč

350 g Těstoviny Tagliatelle s boloňskou směsí a parmezánem
220 Kč

100 g Míchaný listový salát s cherry rajčátky, olivami a uzeným tofu
165 Kč

250 g Caesar salát s česnekovými krutony, slaninou a parmezánem
160 Kč

450 g Caesar salát s česnekovými krutony, slaninou, parmezánem a kuřecím prsem
260 Kč

Dětská jídla

120 g Hovězí svíčková s houskovým knedlíkem, brusinkami a šlehačkou
155 Kč

200 g Těstoviny Tagliatelle s boloňskou směsí a parmezánem
125 Kč

80 g Fritovaný sýr s pečenými bramborami grenaile a domácí tatarkou
125 Kč

100 g Fritovaná aljašská treska v panco strouhance s bramborovou kaší
140 Kč

100 g Přírodní kuřecí prso s bramborovou kaší
125 Kč

Přílohy

150 g Ručně dělaný houskový knedlík
40 Kč

450 g Ručně dělaný houskový knedlík
75 Kč

150 g Ručně dělaný karlovarský knedlík
65 Kč

450 g Ručně dělaný karlovarský knedlík
120 Kč

200 g Bramborová kaše
50 Kč

200 g Brambory grenaile
50 Kč

200 g Hranolky
50 Kč

200 g Kuskus
50 Kč

150 g Domácí balzamikový chléb
35 Kč

700 g Domácí balzamikový chléb
65 Kč

Dezerty

110 g Kytka z dukátových buchet s vanilkovou omáčkou
135 Kč

130 g Lívance z podmáslí s karamelovou omáčkou, čerstvým ovocem a zakysanou smetanou
105 Kč

Ovocné sorbety a zmrzliny dle aktuální denní nabídky
45 Kč

Aperitivy

0,1 l Martini dry
75 Kč

0,1 l Martini bianco
75 Kč

0,1 l Crodino (nealkoholické)
65 Kč

0,1 l Prosecco
85 Kč

Rozlévaná vína

0,1 l Sauvignon, Čech, suché
45 Kč

0,1 l Tramín červený, Čech, polosuché
45 Kč

Pivo

0,3 l Bernard - nefiltrovaná 10°
45 Kč

0,5 l Bernard - nefiltrovaná 10°
55 Kč

0,3 l Bernard 11°
45 Kč

0,5 l Bernard 11°
55 Kč

0,3 l Bernard – nefiltrovaná 12°
45 Kč

0,5 l Bernard – nefiltrovaná 12°
55 Kč

0,5 l Bernard – nealkoholická Švestka
45 Kč

0,3 l Bernard – nealkoholická Švestka
35 Kč

0,5 l Bernard – bezlepkový ležák 12° lahvový
55 Kč

0,5 l Bernard – nealkoholické světlé lahvové
42 Kč

0,5 l Bernard – nealkoholické jantarové lahvové
42 Kč

0,5 l Bernard – nealkoholická Višeň lahvová
50 Kč

0,5 l Bernard – nealkoholický Grep lahvový
45 Kč

0,3 l Pilsner Urquell
53 Kč

0,5 l Pilsner Urquell
67 Kč

Limonády (naší výroby)

0,5 l Limonáda
65 Kč

1 l Limonáda – rakytníková, malinová, mátová
95 Kč

0,3 l Kofola
35 Kč

0,5 l Kofola
50 Kč

Horké limonády

0,3 l Horký pomeranč
75 Kč

0,3 l Horké jablko
75 Kč

0,3 l Horká hruška
75 Kč

Voda

0,5 l Kangen voda pH 9.5
30 Kč

1 l Kangen voda pH 9.5
50 Kč

0,5 l Perlivá voda ZON
35 Kč

1 l Perlivá voda ZON
55 Kč

Káva

Espresso
55 Kč

Espresso Lungo
55 Kč

Espresso Macchiato
55 Kč

Cappuccino
65 Kč

Caffe Latte
75 Kč

Doppio
75 Kč

Flat White
80 Kč

Espresso Tonic
80 Kč

Kostkovský Turek (French-Press), bezkofeinová varianta +5 Kč
70 Kč

Tonic

0,2 l Double Dutch (klasický, ginger beer)
70 Kč

Ručně sbírané sypané čaje

0,35 l Lesní byliny, med, citrón
80 Kč

0,35 l Kopřiva s mátou, med, citrón
80 Kč

0,35 l Dobromysl s levandulí, med, citrón
80 Kč

0,35 l Čaj Přístav Kostkov, med, citrón
80 Kč

0,35 l Zázvorový čaj s medem a citrónem
80 Kč

Horká čokoláda

Bílá se šlehačkou
80 Kč

Tmavá se šlehačkou
80 Kč

Whisky

0,04 l Hankey Bannister Heritage Gold
50 Kč

0,04 l Jack Daniels
65 Kč

0,04 l Chivas Regal 12y
75 Kč

0,04 l Bushmills origina
75 Kč

0,04 l Gold Cock 3y
65 Kč

0,04 l Gold Cock 8y
110 Kč

0,04 l Lagavulin 16y
310 Kč

Rumy/Destiláty z cukrové třtiny

0,04 l Republica Exclusive
55 Kč

0,04 l Ron de Azur
65 Kč

0,04 l Seňor Weber
70 Kč

0,04 l Abuelo 12yo
105 Kč

0,04 l Diplomatico
135 Kč

0,04 l Don Papa
140 Kč

0,04 l Phraya Gold
120 Kč

0,04 l Blue Mauritius
150 Kč

0,04 l Abuelo XO two oaks
185 Kč

0,04 l Ron Zacapa XO
280 Kč

Giny

0,04 l Gordons Dry Gin
70 Kč

0,04 l Gordons Pink (růžový)
95 Kč

0,04 l Gordons Orange (pomerančový)
95 Kč

0,04 l OMG Žufánek
105 Kč

0,04 l ROKU GIN
120 Kč

Pálenky

0,04 l Borovička Přístav Kostkov
70 Kč

0,04 l Baron Hildprand – hruškovice
90 Kč

0,04 l Baron Hildprand – meruňkovice
90 Kč

0,04 l Baron Hildprand – slivovice
90 Kč

0,04 l Baron – ze zralých malin
90 Kč

0,04 l Slivovice – Žufánek
105 Kč

0,04 l Hruškovice – Žufánek
105 Kč

0,04 l Jablkovice – Žufánek
95 Kč

0,04 l Borovička – Žufánek
95 Kč

0,04 l Hruškovice – Fassbind Williams
170 Kč

Vodka

0,04 l Smirnoff
55 Kč

0,04 l Chopin Potato (bramborová)
95 Kč

0,04 l Chopin Wheat (pšeničná)
95 Kč

0,04 l Chopin Rey (žitná)
95 Kč

0,04 l Chopin vintage 2014
215 Kč

0,04 l Chopin Krzeska bylinná
145 Kč

0,04 l Chopin GOLD (blend pšenično – bramborová)
130 Kč

Likéry

0,04 l Puškvorec – Přístav Kostkov
90 Kč

0,04 l Lašský bylinný likér
40 Kč

0,04 l Ondráš
40 Kč

0,04 l Baileys original
50 Kč

0,04 l Amareto Disaronno
65 Kč

0,04 l Ořechovka – Žufánek
95 Kč

0,04 l Višňovka – Žufánek
95 Kč

Koňak

0,04 l Hennessy V.S.O.P.
156 Kč

0,04 l Remy Martin XO
380 Kč

Absinth

0,04 l Žufánek
140 Kč

Míchané nápoje

0,3 l Aperol Spritz
130 Kč

0,24 l Gin Tonic
130 Kč

0,24 l Gin Tonic - růžový
140 Kč

0,24 l Gin Tonic – pomerančový
140 Kč

0,25 l Gin Tonic – alkohol free
140 Kč

0,3 l Hugo (prosecco, bezinka, perlivá voda)
120 Kč

Jan Stávek, Němčičky, Velkopavlovická

Bílá Frankovka 2022
500 Kč

Áčko (cuveé) 2022
500 Kč

Karmazín 2019
520 Kč

Frankovka 2020
590 Kč

Sauvignon 2021
600 Kč

Jindřich Kadrnka, Březí, Mikulovská

Ryzlink vlašský 2022
500 Kč

Muller Thurgau 2022
500 Kč

Pálava (polosuchá) 2023
520 Kč

Rulandské šedé 2023
520 Kč

Chardonnay 2023
520 Kč

Ryzlink rýnský (sladké) 2023
540 Kč

Plenér, Pavlov, Mikulovská

Cuvée Leonard 2018/2019
500 Kč

Riesling 2019
550 Kč

Vinařství Sv. Václav, Hustopeče, Mikulovská

Pinot Blanc 2021
600 Kč

Pinot Noir 2020
700 Kč

Šumivá vína

Prosecco Alba Luna (vino frizzante)
350 Kč

Znovín Classic Demi, polosuché
420 Kč

Znovín Classic Brut, suché
420 Kč

Sexta sekt 2022
770 Kč

Pro 2 osoby den předem

500 g Hovězí Wellington z pravé hovězí svíčkové Black Angus s houbovou fáší, balený v parmské šunce s bramborovo – lanýžovou kaší a pepřovou omáčkou
1690 Kč

250 g Míchaný hovězí tatarák z hovězí svíčkové Black Angus, variace topinek
400 Kč

Med

Náš poctivý, hustý lesní med je typický svou tmavou barvou a výbornou chutí. Med je velmi dobře stravitelný a je ceněn v lidovém léčitelství již po celá tisíciletí.
200 Kč / 500 g

Likér z Puškvorce

Likér z Puškvorce má obsah alkoholu 35% a je vyroben kombinací puškvorce a tajné směsi bylin. Podporuje látkovou výměnu, má zklidňující účinek a příznivě působí na žaludeční potíže. Skvěle se hodí jako digestiv.
600 Kč / 0,70 l – 130 Kč / 0,05 l

Chléb

Náš domácí rustikální chléb je pečený s láskou a je ideální pro každodenní konzumaci.
65 Kč / 700 – 800 g

Zavařené, fermentované a nakládané produkty

Rádi byste měli výborná jídla doma stále po ruce? Vyzkoušejte naše zavařené pokrmy, fermentovanou nebo nakládanou zeleninu. Hotová jídla nebo polévky poctivě uvaříme a zavaříme do sklenic. Jídlo se tím zakonzervuje a vy si ho tak můžete užít kdykoli v následujícím půl roce. Stačí jej ohřát, přidat přílohu a můžete podávat. 100% bez konzervantů a z našich čerstvých surovin.

Domácí Sirup

Oblíbili jste si naše domácí limonády? Nyní si je můžete vychutnat i v pohodlí svého domova. Sirupy připravujeme vždy čerstvé a z vybraných surovin. Jsou lahodným osvěžením vašich dnů, neobsahují žádné chemické příměsi a jsou prudce zamrazeny pro delší trvanlivost. Z 1 litru sirupu si doma připravíte až 5 litrů limonády.
170 Kč / 1 l

Uzené dobroty

Naše uzené dobroty si můžete objednat po telefonu nebo e-mailem. Nabízíme například sivena, pstruha, lipana z našeho rybníka, případně jakoukoli rybu dle vašeho přání. Dále také různé druhy masa a sýrů. Rádi vám je naložíme, vyudíme a připravíme k odběru.